EUREKA conseil vous aide à développer vos
ventes et améliorer l’expérience client


Vous connaissez vos enjeux et le périmètre sur lequel vous avez besoin d’une assistance nous vous proposons des formules d’intervention adaptées au pilotage de votre restaurant.

Phase 1 Audit

  • - Prise de connaissance de vos outils de formation et fiche de poste
  • - Suivi d’une journée de travail type avec votre équipe de salle et sa relation avec l’équipe de cuisine
  • - Analyse du niveau de maitrise de votre équipe
  • - Restitution des points d’amélioration

Option suivi mensuel contrôle et correction

  • - Mise en place d’un outil informatique de gestion de vos réservations
  • - Construction d’un plan d’animation commerciale des serveurs / vendeurs
  • - Formation de votre personnel encadrant à l’animation commerciale

DURÉE D’INTERVENTION

  • - Phase 1 Audit et restitution avec vous et vos équipes (encadrement et serveurs/vendeurs) : 2 jours
TARIF :
700 € HT

* Contrôle et correction

  • - 1/2 journée de suivi sur site mensuelle
  • icon-plus
  • - fourniture « d’une bible de la relation client » adaptée à votre organisation avec des fiches de postes
  • icon-plus
  • - 2 visites « client mystère » mensuelle sur site avec rapport et préconisation des points de vigilance
TARIF (option) d’abonnement mensuel
290 € HT
  • Les frais d’hébergement et de déplacement en dehors du Rhône ne sont pas compris
  • Les frais d’achat de matériel informatique ne sont pas inclus
Nos prestations peuvent être ponctuelles ou s’établir de manière récurrentes.
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